Потребление соли укорачивает жизнь

Последние исследования подтвердили: сократив употребление соли всего на 15%, люди могут прожить больше

Это самый эффективный способ, после борьбы с курением, улучшить здоровье людей, считают авторы исследования.

Сократить количество соли стоит не с помощью социальной рекламы, а регулированием пищевой промышленности. Большая часть соли, которая поступает в организм человека с едой, добавляется при изготовлении продуктов на пищевых предприятиях.

Если раньше существовали сомнения о вреде соли, то теперь спорить на эту тему бессмысленно, говорят медики. Соль повышает кровяное давление, увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Властям пропаганда вреда соли будет выгодна: врачи подсчитали, что сокращение потребления соли в Америке на треть позволит системе здравоохранения сэкономить до 24 млрд долларов в год и спасти десятки тысяч жизней.